Potensi dan Peluang Pasar Halal Vanilla Extract
Tiap 100 Gram Vanilla Bean C Grade Size 15 Cm pada Kami adalah berisikan +/- 40 Batang Vanilla Bean yang artinya tiap 1 Batang Vanilla Bean akan memiliki berat +/- 3 gram. Harga Vanilla Bean C Grade Size 15 Cm Kemasan Eceran Pack 100 Gram pada Kami yaitu Rp. 75.000,- per Pack yang artinya tiap 1 Batang Vanilla Bean akan memiliki nilai +/- Rp. 1.875,- per Batang.
Minuman Beralkohol digantikan Sari Cuka Apel 250 ml yaitu Rp. 80.000,-
Total Biaya Produksi, Rp. 98.750,- untuk 250 ml Extract Vanilla infuse Sari Cuka Apel
Biaya Produksi per ml adalah Rp. 395,- untuk Extract Vanilla infuse Sari Cuka Apel
1 sendok teh vanilla extract adalah 5 ml x Rp. 395,-, Rp. 1.975,-
1 sendok teh Vanilla Exrtact adalah sama dengan 1 Batang Vanilla Bean
1 sendok teh vanilla extract = 4,66 gram Vanilla Bean ((1 tsp: 1.5 tsp) x 7 gram))
Harga 1 Batang Vanilla Bean Berat 3 gram yaitu Rp. 1.875,-
(4.66 gram: 3 gram) x Rp. 1.875,- = Rp. 2.912,- Vs Vanilla Extract
“Sebaik-baiknya tuak adalah cuka (HR: Muslim – Ahmad) Ya Allah berkahilah cuka karena ia adalah tuak para Nabi sebelumku (HR: Ibnu Majah)”
Konversi Vanilla Bean ke Extract dapat menciptakan Efesiensi Produk manakala penggunaannya pada industri makanan dan minuman sebagai Natural Flavor Ingredients. Konversi Vanilla Bean ke Extract dapat meningkatkan Nilai Ekonomis Produk bagi produsen vanilla. Harga produk pure vanilla extract yang beredar di pasaran saat ini masih terbilang mahal dan disamping itu sangat jarang pula yang berlabel Halal dikarenakan menggunakan infusi alkohol dalam proses pembuatannya. Penggunaan Sari Cuka Apel dapat dijadikan Alternatif. Produksi Halal Vanilla Extract dapat memiliki potensi dan peluang pasar yang menjanjikan namun harus ditunjang pula tentunya sektor hulu yang menghasilkan produksi vanilla berkualitas. Aroma dan Taste Vanilla Extract sangat bergantung pada Kualitas Vanilla Bean sebagai Bahan Baku Utama. Terinspirasi dari Resep Rumahan Vanilla Extract. Semoga dapat memberikan manfaat dan ucapan permohonan maaf bilamana terdapat kekurangan dalam penjelasan. Pemesanan Vanilla Bean, Email. agusramadas@yahoo.co.id.
LINK Referensi
Food Measurements Table
http://www.foodgeeks.com/resources/conversion_charts
Sari Cuka Apel,
http://www.binmuhsingroup.com/product.php?ptag=cuka-apel&wpmp_switcher=mobile
GourmetSleuth.com
http://www.gourmetsleuth.com/Articles/Wine-and-Alcohol-644/alcohol-substitutes.aspx
.jpg)
0 komentar:
Poskan Komentar